すりごまがなければいりごまをすり鉢ですり、ごまみそドレッシングの材料を全部いれ、よく混ぜておく。

野菜は食べやすく切り、アボカドと豆腐も大きめのサイコロに切り、ごまみそドレッシングをかけていただきまーす。

ドレッシングの量は、2~3人分くらいあります。