可愛い♬シュガーバターのミニちぎりパン♡
yukki♡♡ @yuki0902
シュガーバターが美味しい食べやすいミニちぎりパン♡
このレシピの生い立ち
次女が『パンをちぎって食べたい』と言っていたので、食べきれる量のミニサイズで作ってみました((´艸｀*))
可愛い♬シュガーバターのミニちぎりパン♡
シュガーバターが美味しい食べやすいミニちぎりパン♡
このレシピの生い立ち
次女が『パンをちぎって食べたい』と言っていたので、食べきれる量のミニサイズで作ってみました((´艸｀*))
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジ500wで20秒加熱して柔らかくしておく。
- 2
パン生地のバターとトッピング以外の材料をHBのケースにセットする。
10分捏ねてからバターを入れてさらに10分こねる。 - 3
こねあがったらそのまま一次発酵60分くらい。
- 4
一次発酵が済んだ生地を取り出し、6等分にする。
さらにそれを5等分にする。
※1個約15g。 - 5
濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
-
- 6
キレイに丸め直してカップに5個ずつ入れていく。※真ん中を一番最初に♬
-
- 7
ラップと濡れ布巾をかけて二次発酵させる。発酵完了前にオーブン220℃に予熱する。
-
- 8
予熱完了したら、バターを小さく切って１つずつのせ、その上からグラニュー糖をかける。
-
- 9
200℃に下げて、10分程焼く。
※お使いのオーブンによって調整してください♡ - 10
焼きあがったら網に取り出して冷ます。
-
コツ・ポイント
面倒でも１つ１つの生地量が同じくらいになるように等分すると、均等に膨らみ可愛くできます♬
丸め直すときは閉じ目をしっかりつまんで閉じてください♡
粉の種類によって吸水率が変わります。
牛乳は様子を見ながら増減してください
(﹡ˆᴗˆ﹡)
つくれぽ
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