シャキッと水菜の保存方法☆
へたぁちゃん @cook_40052963
まとめて切って保存することで、いつでも手軽にシャキッとした水菜を使うことが出来ます♪
このレシピの生い立ち
水菜を使うときに長くてビニールから出しずらかったり、その度葉が傷んだりするのが嫌で、まとめて切っちゃいました(o^^o)
シャキッと水菜の保存方法☆
まとめて切って保存することで、いつでも手軽にシャキッとした水菜を使うことが出来ます♪
このレシピの生い立ち
水菜を使うときに長くてビニールから出しずらかったり、その度葉が傷んだりするのが嫌で、まとめて切っちゃいました(o^^o)
作り方
- 1
買ってきた水菜をお好みの長さにザクザク切ります
-
- 2
水を張ったボウルに入れてザバザバ洗ったらそのまま5分ほど水に浸しておきます
-
- 3
ザルにあけて水を切ったらキッチンペーパーを一枚敷いたタッパーに入れます
-
- 4
もう一枚のキッチンペーパーをかぶせます
-
- 5
蓋をして冷蔵庫で保存します
思いついたときに少量でもパッと出せて便利！
※コツ、ポイント必読お願いします -
- 6
水菜だけのサラダはいかがですか？
レシピID:17983406 -
コツ・ポイント
3日ほど持ちます。
たまに上下を返したり軽くかき混ぜたりしてタッパーの中の水分を均一にしてください。
水気が多いようならキッチンペーパーの枚数を加減してください。
傷んだものがあるとそこから腐食が早いので見つけしだい取り出してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983066
