♡アンチョビの洋風茶漬け♡

Name: ♡アンチョビの洋風茶漬け♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: アンチョビフィレ 2切れ; ご飯 1膳分; 水 200ｃｃ; コンソメ 小さじ1; 粗引き塩コショウ 少々; 粒マスタード 少々; 粉チーズ 適宜; セロリの葉やパセリなど あれば適量

papikun @papikun

お茶漬けにアンチョビ？っとおもうかもしれませんが、これが合うんです！！
リゾット風でとっても食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
アンチョビのパッケージにお茶漬けのトッピングにとのレシピがあったので、洋風なスープ飯にアレンジしてみました♪

♡アンチョビの洋風茶漬け♡

papikun @papikun

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材料

アンチョビフィレ 2切れ
ご飯 1膳分
水 200ｃｃ
コンソメ小さじ1
粗引き塩コショウ少々
粒マスタード少々
粉チーズ適宜
セロリの葉やパセリなどあれば適量

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作り方

1

器にご飯を盛り、刻んだアンチョビ、粒マスタード、セロリの葉を乗せます。
2

熱々に沸かした水にコンソメを加え、塩コショウで味を調えます。
3
①に②をそそぎ、粉チーズをふりかけ出来上がり♪（今回は緑がないのでやや寂しいですが＾＾；）
4
こちらはレシピにあったお茶漬けVer←ご飯に刻んだアンチョビ、海苔、三つ葉、わさびを載せお茶をかけたものです。
5
クックパッドニュースで取り上げていただきました！

コツ・ポイント

アンチョビの塩気が強いので、コンソメスープはやや薄味に作ってください。

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つくれぽ

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papikun @papikun

2010/05/10 22:01に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

お茶漬けセロリアンチョビご飯フィレ

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