高価なふなずしの代わりにアンチョビで、大好きなふなずしのお茶漬けモドキしました。

このレシピの生い立ち
ふなずし、買いに行くには遠すぎる、お取り寄せするにも値が張ります。
ふなずしのあの独特で強烈なものにはならないけれど、なんとなくそんな感じが味わえ、本物じゃないけど食べたらなんとなく気がすみます(≧∇≦)