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簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)
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簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)-レシピのメイン写真

簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サバの味噌煮風カレー煮！市販のルーだけで味付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
カレー炒めが美味しいサバ！それならカレー煮もおいしいかなと挑戦
サバの味噌煮に負けないおいしさです♪

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サバの味噌煮風カレー煮！市販のルーだけで味付けも簡単♪
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カレー炒めが美味しいサバ！それならカレー煮もおいしいかなと挑戦
サバの味噌煮に負けないおいしさです♪

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材料

2人分
  • サバ 1/2匹
  • カレールー 1かけ
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1/4
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    お好みで骨を取りましょう

    • 簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)作り方1写真
  2. 2

    サバを小鍋に入れ
    生姜1cmと水をひたひたまで入れ火を点けうっすら白くなったらＯＫ

    • 簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにルーと水と生姜1cmを入れ火を点けルーを溶かす
    サバの皮目を下にして並べる

    • 簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)作り方3写真
  4. 4

    クッキングペーパーを掛けて泡が立つ程度の火加減で3分煮て反して3分煮る

    • 簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)作り方4写真
  5. 5

    ペーパーを外して煮絡めて完成
    残った汁もおいしいので掛けてください

    • 簡単！サバのカレー煮(サバの味噌煮風)作り方5写真

コツ・ポイント

煮詰まったら水を少し加えてください

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/09/06 03:00に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 みそ煮 カレー サバ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983233
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