味付け不要☆じゃがいもとネギのサバ缶煮

mio○＊
mio○＊ @cook_40110791

味付け不要！切って煮るだけ！
簡単美味しいおふくろの味♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です！じゃがいもをたくさんもらったので、懐かしくなって作ってみました(o^^o)

味付け不要☆じゃがいもとネギのサバ缶煮

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. ネギ 2本
  3. サバ缶（しょうゆ味） 1個
  4. 水 約100cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは肉じゃがに入れるぐらいの大きさに切って、水にさらしておく。お好みでレンジで5分チンすると時短に☆

  2. 2

    ネギは4〜5㎝ぐらいに切る。

  3. 3

    鍋にじゃがいも、ネギ、サバ缶、水を入れて煮込む。混ぜながらサバを一口サイズにほぐすと、旨味が全体に行き渡ります。

  4. 4

    煮込んでいる間にじゃがいもが水分を吸うので、長い時間煮込む場合は水を足す。

  5. 5

    味が染み込んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもを5分ぐらいチンしておくと、すぐに火が通るので本当にすぐにできてしまいます☆
個人的には、煮込めば煮込むほどじゃがいもが崩れて味が染み込んで美味しいと思います。
ご飯が進む味です♡
みそ味のサバ缶でも美味しくできますよ(o^^o)
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２児の母です。栄養バランス良く満足感のある料理を勉強中です(o^^o)
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