白菜は３～４ｃｍ幅くらいでザクザクと切ります。

豚バラ肉は、長さを３等分くらいにサクサクっと切っておきます。

フライパンにサラダ油をひき、分量の半分の豚肉を入れて、塩・こしょうをして、赤みが消えるかなくらいで、白菜も入れて炒める。

さっと炒められたくらいで、フライパンを中味を土鍋へ、そして、残り半分も３→４。

土鍋にフタをして、中火で１０分程度で、できあがり。