超節約でウマー!30円で本格伊勢うどん♪

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980

ほんまは30円もかかってません。1玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ!!製麺屋泣かせの旨さ☆
このレシピの生い立ち
大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です!←たいそな。
朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent!心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい

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材料

一人前
  1. うどん玉(安もんで十分です) 一玉
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★砂糖(上白糖) 大さじ半分
  5. ★水 大さじ1
  6. ★和風だしの素(顆粒) ひとつまみ
  7. 和風だしの素(顆粒)※うどん茹で用 小さじ1
  8. あれば、ネギとかとろろ昆布とか鰹節 お好みで少々

作り方

  1. 1

    鍋に和風だしの素を小さじ1入れた水でうどんを4~5分中火で茹でルンです。←写ルンですみたいに言う

  2. 2

    ここまで太くなります!伸びてるんじゃないわよ!!←必死

  3. 3

    茹でてるあいだに★の付いた材料をすべて入れてレンジで40秒(600だぶりゅーで←W)チンしますよ

  4. 4

    おうどんにかけてワサワサ混ぜて、ちょっと置いたらお醤油を吸ってええ色になるんですが、私は撮影のため焦ってイマイチの色です

  5. 5

    お好みでおネギやら、海苔やら天かすやら、私はとろろが好きなのでかけました。とろろは雨のバス停にいます(トトロ)

コツ・ポイント

お安いうどんは主婦の味方です!でも正直冷凍うどんには到底勝てません!
でも、何故か和風だしの素を入れて水からゆでたら、もんのすごいコシと弾力がでます。うにょーーーん伸ばしても切れません!
たった今食べたところなのに、もう一玉食べたいくらい!

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レシピ作者

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980
に公開
海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌 やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非HP(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)
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