アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜をすりこぎで軽くたたきヒビを入れます。
- 2
ヒビが入ってきたら指で縦半分に割ってから、食べやすい大きさにちぎって行きます。
- 3
醤油、酢、砂糖、塩を容器に混ぜ、砂糖と塩が大体溶けたらごま油を加えて混ぜます。
- 4
3の漬け汁をキッチン用ポリ袋に入れ、2の胡瓜を入れて袋の上からよく揉みます。
- 5
袋から空気を抜くようにして口を縛り、冷蔵庫で30分ほど漬けてできあがり。2日ぐらいは美味しく食べられます。
コツ・ポイント
食べる時にラー油をかけても美味しいです。
胡瓜をたたく時は、端っこを麺棒やすりこぎで3回ぐらい軽くたたくとヒビが入るので、両端に最初にヒビを入れ、そのヒビを広げる感じで中に向かって少しずつ叩いていくときれいに真ん中から割れます。
リアクション
似たレシピ
キュウリの中華和え
定番サブメニュー☆サッパリ美味しいキュウリです。箸休めにちょうどいいお手軽中華和え（＾ω＾）ｖ
キュウリの中華風漬け
サッパリと箸休めに
簡単♪節約☆きゅうりと竹輪の塩昆布和え
サッパリと！箸休めにもちょうどイイ★
中華風 きゅうりの漬け物
さっぱり、ピリ辛。箸休めに。
るんるんたん。 
胡瓜と大根のあっさり漬け
さっぱりした酸味とほどよい塩加減☆箸休めにちょうど良い。
◎きゅうりとみょうがの酢の物◎
きゅうりに合わせたみょうがとしょうがが爽やかに香る酢の物です。さっぱりとして箸休めにもちょうど良い一品です。
茄子ときゅうりのさっぱり漬け
切って揉むだけ！出来上がり後すぐに食べれます！さっぱりしていて、箸休めにちょうど良い☆
きゅうりのピリリ漬け
きゅうりを炒めて漬けることで味がなじんで美味しいお漬物になります☆箸休めにちょうどいい♪
きゅうりとワカメの酢の物
さっぱりした味はやっぱり箸休めにちょうどいいｗ濃い味のおかずがあったときの一品に。。。。
もやしきゅうり人参のシャキシャキナムル
さっぱり箸休めにいいですよ♪
ささみときゅうりの梅あえ
これからの暑い時期。さっぱり味がちょうどいい♪
＊副菜＊すし酢で♪たこときゅうりの酢の物
サッパリ簡単定番の副菜。箸休めにちょうどいいです✨
子供が大好き♡春雨の中華サラダ
箸休めにちょうどいい☆あと一品に最適です。娘の大好物なのでいつもたっぷり作ります！
胡瓜とささみの中華風♪
簡単おつまみです♬箸休めにいかがですか(^^)
簡単！タコきゅうり
あと1品や箸休めにもちょうどいい！さっぱり後引く美味しさです。
簡単胡瓜の中華漬け
さっぱり箸休めに。
おじゃりん 
簡単！きゅうりの甘酢漬け
さっぱりとした甘酢漬けが良い箸休めになります。
さっぱり♪中華風きゅうり
春雨サラダや冷やし中華のタレできゅうりを漬けてみました～♪さっぱり箸休めにおススメ♡
きゅうりの中華漬け
箸休めにどうぞ。
クック4ISB58☆ 
きゅうりの即席漬け☆中華風
箸休めに!簡単でさっぱりとした一品です！2013.2.20話題入りありがとうございました♪
かぶときゅうりの浅漬け
さっぱりしていて箸休めにちょうどいいです。お豆腐にのせて食べても合います。
キュウリとワカメのマヨ醤油和え
和風の味で、箸休めにちょうど良いですよ
簡単！中華きゅうり
おかず、つまみ、箸休め…とにかく簡単☆
☆ムーニン☆ 
♧きゅうりとセロリの中華風ピクルス♧
さっぱりとした ピクルスです(´∀`)♬箸休めや おつまみに❤
中華風きゅうりの浅漬け
ツマミや箸休めにいいですよ！
きゅりの甘酢漬け～ごま風味
さっぱりと美味しいです♪ お漬物にも箸休めにもどうぞ
大根ときゅうりのピリ辛和え
あともう一品にちょうどいいです。
きゅうりのキューちゃん漬け
さっぱりしています。箸休めにいい感じ☆彡
中華クラゲときゅうりの甘酢炒め
お馴染みの中華クラゲにひと手間加え、甘酢あんでさっぱりと！箸休めにピッタリの炒め物です♪食感も良いですよ！
トマトときゅうりの中華和え
人気検索トップ10入り感謝♬ちょっとしたおつまみや箸休めに良い、サッパリとした中華風のサラダ★切って和えるだけの3分調理
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984125
