材料全てをボールに入れ、粘りが出るまでよーくよーく混ぜる。

左手でタネをつかみ、人差し指と親指でタネを絞って、スプーンですくって、よく沸いたお湯の中にポトンポトンと落としていく。

火が通ったら、色々な料理に活用してくださいね。冷まして冷凍しておくと、とっても便利です。

このままお鍋にする場合は☆を全て合わせて沸かし、その中に鶏団子を落として下さい。

火が通ったら出来上がり。タネにお餅や白ゴマを入れたり、大葉を細かく刻んだものを入れても美味しいです。写真は大葉入り。

お鍋にする場合は、ネギ、ニラ、えのき、白滝、豆腐など入れると美味しいお鍋になります。