超簡単！野菜の煮浸し

Name: 超簡単！野菜の煮浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; ピーマン(ししとう) 2〜4本; かぼちゃ 4切れ; 麺つゆ 適量; おろし生姜 適量

fumiねえさん @cook_40114343

面倒なだし汁は「麺つゆ」に頼っちゃお！

このレシピの生い立ち
食べきれない程のナスを頂いた時に思いつきました。これなら冷蔵庫で1〜2日置いても問題なく美味しく食べられると思ったので…。

面倒なだし汁は「麺つゆ」に頼っちゃお！

超簡単！野菜の煮浸し

fumiねえさん @cook_40114343

面倒なだし汁は「麺つゆ」に頼っちゃお！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

なす 2本
ピーマン(ししとう) 2〜4本
かぼちゃ 4切れ
麺つゆ適量
おろし生姜適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
なす、ピーマン、かぼちゃは適当な大きさに切り水気を切っておく。
2
麺つゆは蕎麦つゆの濃さに作りタッパーへ。
ストレートつゆなら、そのまま使ってOK。
3
野菜は素揚げして、そのままタッパーの中に投入〜！
ヒタヒタに漬けたら冷蔵庫へ。1時間位浸せば充分食べられます。
4

お好みでおろし生姜を添えて。

コツ・ポイント

麺つゆは美味しい（笑）
熱いウチにだし汁の中に入れる事がコツかな？

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

fumiねえさん @cook_40114343

2016/09/08 11:08に公開

趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）

このレシピのキーワード

煮びたしなすかぼちゃピーマンししとうがらし

似たレシピ

その他のレシピ