超簡単！野菜の煮浸し
fumiねえさん @cook_40114343
面倒なだし汁は「麺つゆ」に頼っちゃお！
このレシピの生い立ち
食べきれない程のナスを頂いた時に思いつきました。これなら冷蔵庫で1〜2日置いても問題なく美味しく食べられると思ったので…。
超簡単！野菜の煮浸し
面倒なだし汁は「麺つゆ」に頼っちゃお！
このレシピの生い立ち
食べきれない程のナスを頂いた時に思いつきました。これなら冷蔵庫で1〜2日置いても問題なく美味しく食べられると思ったので…。
作り方
- 1
なす、ピーマン、かぼちゃは適当な大きさに切り水気を切っておく。
-
- 2
麺つゆは蕎麦つゆの濃さに作りタッパーへ。
ストレートつゆなら、そのまま使ってOK。 -
- 3
野菜は素揚げして、そのままタッパーの中に投入〜！
ヒタヒタに漬けたら冷蔵庫へ。1時間位浸せば充分食べられます。 -
- 4
お好みでおろし生姜を添えて。
コツ・ポイント
麺つゆは美味しい（笑）
熱いウチにだし汁の中に入れる事がコツかな？
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