作り方
- 1
レタスはちぎり、キャベツは千切りにしミニトマトと合わせてさら盛りつけておきます。
- 2
大根の皮を剥き、大根おろしを作ります。
小さめのザルに揚げて軽く水気を切っておきます。葱は小口切りに刻んでおきます。 -
- 3
ステーキ肉は包丁の裏でよく叩いて、塩胡椒、粗挽き黒胡椒を振ります。
-
- 4
ニンニクをスライスしバター10gで炒めて、一旦取り出しておきます。
-
- 5
肉を焼きます。片面強火で1分半づつくらいでミディアムレア位。肉の厚みによって調整しながら好みの焼き加減にしてください。
- 6
肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、大根おろしをかけ更にポン酢をかけて青ネギを散らして出来上がり！
似たレシピ
-
-
☆絶品☆大根ステーキのポン酢おろし☆ ☆絶品☆大根ステーキのポン酢おろし☆
大根ステーキに大根おろしをかけていただくという・・・大根が大根でもっと美味しくなってしまうという料理です。大根好きな方へ、または、大根の消費に（笑）、さっぱりとジューシーな一品です。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984651
