*\フライパン タルタル チキン南蛮/*
ひきやま @cook_40098979
しっかり味のつくみんな大好きなチキン南蛮！！お肉と一緒にレンコンを入れてもおいしいですよ〜〜！！！調味料の量は調整を♪
このレシピの生い立ち
揚げ物がめんどくさいのでなんでもフライパンで焼いてすませるスタイル
*\フライパン タルタル チキン南蛮/*
しっかり味のつくみんな大好きなチキン南蛮！！お肉と一緒にレンコンを入れてもおいしいですよ〜〜！！！調味料の量は調整を♪
このレシピの生い立ち
揚げ物がめんどくさいのでなんでもフライパンで焼いてすませるスタイル
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。切らずにそのままでも！その場合火が通りやすいようにフォークで穴を開けるといいかも。
- 2
ポリ袋に片栗粉を入れ、切ったお肉を投入し振ります。全体につくように私はなぜかもんでしまいます（笑）
- 3
フライパンに油を多めに引き、お肉を入れて両面しっかり焼いていきます。片面焼いたら裏返して蓋をして中まで火を通します。
- 4
焼けたら酢、醤油、砂糖、はちみつを投入！(あらかじめ混ぜておいたものを投入したらいいかも)しっかり絡めて味をつけます。
- 5
\タルタル/
玉ねぎをみじん切りしレンジで加熱(600W４分くらい)ゆで卵は潰して細かくし、塩胡椒マヨで味付けします - 6
お皿にお肉、その上にタルタルソースをかけて完成！！
コツ・ポイント
タルタルソースの味は好みがあると思うので自分の好きな味になるように調整してみてください☆
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