作り方
- 1
小松菜を5cm幅に切る。
- 2
イカは1cm幅に切る。
- 3
フライパンにバターを熱し、イカ→小松菜の順に炒める。
- 4
火がとおったら醤油麹を加え火を止める。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すため、小松菜を入れてからは、すばやく炒める。
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