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チキンのトマト煮
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チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮

わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287

すぐ出来て美味しい。
ささみと野菜でヘルシーな一品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
オシャレな料理が作ってみたかったので作りました。

……実際はオシャレではないですが(笑)

すぐ出来て美味しい。
ささみと野菜でヘルシーな一品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
オシャレな料理が作ってみたかったので作りました。

……実際はオシャレではないですが(笑)

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チキンのトマト煮

わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287

すぐ出来て美味しい。
ささみと野菜でヘルシーな一品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
オシャレな料理が作ってみたかったので作りました。

……実際はオシャレではないですが(笑)

すぐ出来て美味しい。
ささみと野菜でヘルシーな一品です(^_-)-☆
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オシャレな料理が作ってみたかったので作りました。

……実際はオシャレではないですが(笑)

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材料

1人分
  • トマト缶 1/2缶(200g)
  • 豆乳(牛乳でも) 50cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • 鶏ささみ 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは一口大に切る。玉ねぎ、人参はさいの目切りにする。

    • チキンのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にトマト缶と豆乳、コンソメを入れて軽く混ぜたら、[1]を全部入れて火にかける。

    • チキンのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    軽く沸騰している状態で煮て(5~6分程度)、火が通ったらOK。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、パセリを振れば完成♪

    今回なかったので、レタスを刻んで代用しました。

コツ・ポイント

切って一緒に入れて煮る!!
パパっと出来るので忙しい時にもGood★

豆乳でトマトの酸味をまろやかにしました。

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わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287
2013/02/11 08:18に公開
料理が好きな女子です(^○^)アクセスしてくださった方、つくれぽを送ってくださった方、本当にありがとうございます!!これからレパートリー増やそうと思っているのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

トマト煮 豆乳 にんじん トマト缶 ささみ 牛乳 玉ねぎ

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