簡単!豪華♪★卵入りミートローフ★

みんみんv2
みんみんv2 @cook_40034825

卵が入っているから、豪華!それでいて簡単です。
お客様が来たときでもさっと作れます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをつくろうと思って買ったひき肉が余ってしまったので、ちょっと形を変えてみようとおもいましたっ。

簡単!豪華♪★卵入りミートローフ★

卵が入っているから、豪華!それでいて簡単です。
お客様が来たときでもさっと作れます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをつくろうと思って買ったひき肉が余ってしまったので、ちょっと形を変えてみようとおもいましたっ。

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材料

3~4人分
  1. 合い挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミックスベジタブル 20gくらい
  4. 生卵 1個
  5. ★パン粉 適量
  6. 牛乳 適量
  7. ★塩・胡椒 適量
  8. ゆで卵 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、軽く炒めます。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わします。よーくコネコネしてください。ハンバーグを作る要領です。

  3. 3

    オーブンを200℃に余熱します。

  4. 4

    パウンドケーキ型(18cmを使いました)クッキングペーパーをひき、ゆで卵を包み込むように②を入れます。

  5. 5

    余熱したオーブンで40分焼いてできあがり★

コツ・ポイント

卵の変わりに、ソーセージとかインゲンとかでもいいかもしれません。そのときにある食材を巻き込んでもいいですね★

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新しい環境で、またちょっとづつお料理しようかな~と思っています。みなさんのレシピからアイデアもらいながらみんみん風お料理になるといいなぁ★
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