木の芽(山椒)のガーリックトースト

うにらさん @cook_40055065
ピリリと痺れる大人の味☆
このレシピの生い立ち
木の芽(山椒)のピュレレシピID : 17990536を使ってガーリックトーストを作りました。
作り方
- 1
バゲットを1㎝弱位の斜め切りにします。
- 2
低温のオーブンかオーブントースターで軽く乾燥焼きします。(にんにくの香りを付けやすくする為)
- 3
バゲットの片面ににんにくの根が有った方からこすりつけ、木の芽のピュレを薄く塗り低温のオーブンで焼いて乾燥させます。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくの分量は持ちやすいように1かけにしていますが実際に使うのは1/4かけ位です。
乾燥具合はお好みで加減してください。
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