肉巻き☆のり巻き(太巻き)
【蘭香】 @cook_40106483
子供も大人も喜ぶ肉巻きおにぎりを太巻きにしてみました♪チーズとか入れたらもっと美味しいかも(＞＜*)行楽やパーティにも！
このレシピの生い立ち
子供の晩御飯、もりもり食べてほしくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
俵型のおにぎりをラップで作ります。はしっこをﾈｼﾞﾈｼﾞして下にくるんでから、ギュッとやると綺麗にできます。
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- 2
まず肉を二枚のっける。そのままくるんと巻いて裏返す。
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- 3
裏返したら、今度は横に二枚のっけて、側面を包む。ラップで再び包んで形を整える。
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- 4
片栗粉を全体につける！
-
- 5
サラダ油をひいたフライパンへ入れて色が変わるまで炒める(側面も持ち上げて焼いてね)
- 6
弱火にして蓋をして2分焼きます←念のためw
- 7
焼き肉のタレをかけながして、絡めながら煮詰めたらできあがり！(*´∇｀*)
-
- 8
冷めてからカッティング♪♪ご飯に色々工夫したらもっと美味しくなるかな？
-
コツ・ポイント
ギュッと固めにご飯を握らないと崩れちゃうので注意してくださいっ(*´∇｀*)肉を巻くときも、伸ばしながら綺麗に巻くと(^-^)v
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