クリームチーズINな肉巻きおにぎりっ!!

徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774

美味しい肉巻きおにぎり!!大人から子供までパーティーに大人気な一品です(*^_^*)

このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎにのタネにクリチー入れてみた!!我が家・親戚には大好評!!

クリームチーズINな肉巻きおにぎりっ!!

美味しい肉巻きおにぎり!!大人から子供までパーティーに大人気な一品です(*^_^*)

このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎにのタネにクリチー入れてみた!!我が家・親戚には大好評!!

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材料

3人分
  1. ご飯 3杯
  2. クリームチーズ 60g前後(1杯、20g前後)
  3. オイスターソース 小さじ3(1杯、小さじ1)
  4. 荒引き塩コショウ 少々(好みで)
  5. 薄切り肉豚肉牛肉 250g前後(適量)
  6. 焼肉のタレ 大さじ3~(適量)
  7. ごま 適量
  8. いり胡麻 少々
  9. あってもなくてもいい仕上げタレ
  10. ★ニンニク(摩り下ろしorチューブ) ほんの少々
  11. ★塩 ひとつまみ
  12. ★ウェイパー(中華だしやガラだし等でも) 小さじ1/4
  13. 50cc
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    あつあつのご飯に、クリチー入れて混ぜ溶かし、オイスターソースと荒引き黒コショウを入れ混ぜる。

  2. 2

    ご飯を俵型おにぎりにして、焼肉のたれに浸した、お肉で巻く。
    ※おにぎりの大きさによって肉の量が変わります。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、中火~弱火で、肉の巻き終わりをまず下にして俵型の肉巻きおにぎりを置き全面焼いていきます。

  4. 4

    全面焼いたら、お皿にサンチェやサラダ菜等と一緒に盛り、いり胡麻を肉巻きおにぎりの上にちょこっと乗せて召し上がれ♪

  5. 5

    仕上げタレは、「4」で全面焼いたら肉巻きおにぎりを取りだし、★をしっかり混ぜ合わせてから入れ中火で煮詰める。

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、取りだしておいた肉巻きおにぎりを入れ全面絡める。

  7. 7

    そして「4」のようにお皿に盛り完成!

コツ・ポイント

「1」でクリチーは早く溶け混ざるように、切って入れて下さい。

仕上げタレを絡めたら見た目で艶が出てキレイに仕上がります。

小さなお子さんには荒引き胡椒は控えてもいいと思います。大人だけなら多めがオススメ!

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徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774
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色んな料理を作りたくて、色んな料理を家族に食べて欲しくて日々頑張ってます。楽しく美味しいを毎日の食卓に♪娘2人と年上の旦那と家族4人で…あ、ピンポンパールとミナミヌマ海老とドジョウも居ます。 鶏肉大好きっ子なので、鶏肉使ったレシピには、すぐ食い付きます♪おっちょこちょいの会♪ 会員NO.91夜のアルコール消毒推進委員会!!九州連合No58♪
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