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オレンジショコラケーキ
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オレンジショコラケーキ-レシピのメイン写真

オレンジショコラケーキ

りるりる
りるりる @cook_40035662

卵1個でできるから、お気軽・お気楽レシピです。
このレシピの生い立ち
『卵1個でできるレシピ』のスポンジケーキをアレンジしました★

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りるりる
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材料

6cmの型2個分
  • 小麦粉 60g
  • バター 60g
  • 砂糖 50g
  • ココア 大さじ1
  • 卵 1個
  • オレンジピール(皮を刻んだもの) 10g
  • オレンジジュース・オレンジ果汁 大さじ1
  • 板チョコレート 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ2/3
  • グランマルニエ(あれば) 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    卵は室温にもどし、バターはレンジで加熱して溶かしておく。
    小麦粉・ココア・ベーキングパウダーはあわせて振るっておく。
    オレンジの皮・板チョコはそれぞれみじん切りにしておく

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、白くもったりするまでよく混ぜる

  3. 3

    卵を混ぜたボウルに、粉類を振るいいれ、こねないようにサックリ混ぜる

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加えて混ぜる

  5. 5

    刻んだオレンジピールと板チョコを加え、なじんだらオレンジジュースとグランマルニエを加えて混ぜる
    ★ボウルを回しながらサックリと!

  6. 6

    型に流しいれ、180度のオーブンで20分焼く

  7. 7

    荒熱が取れたら、粉糖をかけたり、生クリームを添えたりとアレンジしてください

コツ・ポイント

オレンジの香りでさっぱりとしたお味です。大人向け・男性向けにも!!
6cmの型×2個分=12cmの型の分量、となります。
型の大きさに合わせて、分量も増やしてください

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りるりる
りるりる @cook_40035662
2008/01/29 23:44に公開
のんびり田舎に住む、お料理勉強中の主婦です☆お野菜メインの体に優しくて嬉しいおかずつくりを目指しています。旦那サマがプレゼントにホームベーカリーをかってくれました☆これからは、パン作りにも力を入れたいです
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このレシピのキーワード

ケーキ ショコラ ココア バター 卵 板チョコ 小麦粉

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