焼きなめこの山かけ

まま蔵 @prey2615
素焼にしてきのこの香りを引き立たせ、山芋のとろろを絡めていただきました。お酒の友にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
直径3センチほどの山芋をみつけた。しかし、皮を剥いたら半分になってしまうと店主に言ったら、皮は剥かずにおろして大丈夫!!とのこと。
焼きなめこの山かけ
素焼にしてきのこの香りを引き立たせ、山芋のとろろを絡めていただきました。お酒の友にどうぞ!!
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