簡単♡紅茶風味のサーターアンダギー美味!

マリカリ☆ @cook_40055020
まわりサクサク中はふんわりのお手軽サーターアンダギーをどうぞ☆子供達にも大人気!
このレシピの生い立ち
最近親子で沖縄のサーターアンダギーにはまっています☆家にたくさんスティック紅茶が残っていたので使ってみました
作り方
- 1
卵と砂糖を混ぜ合わせます
- 2
油を入れて混ぜます
- 3
今回は家にあったスティックのミルクティーを使います
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、スティック紅茶を合わせます
- 5
2と4をさっくり混ぜます。ピンポン玉サイズに丸めます(丸めにくかったら手に油をつけながら)
- 6
150〜160℃にあたためた油でゆっくりじっくり揚げていきます。焦げやすいので注意!
- 7
こんがりキツネ色に揚げたら完成!
- 8
紅茶の代わりに抹茶にするとこんな感じになります。緑色がキレイです♬
コツ・ポイント
低温で中までじっくり揚げて下さい。抹茶、ココアなどいろんなサーターアンダギーが楽しめます♬
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