作り方
- 1
卵をしっかり混ぜ、砂糖・サラダ油も加えて混ぜる。
- 2
米粉とベーキングパウダーも加えて混ぜる。
- 3
小さめ(3㎝くらい)にまとめる。
- 4
160℃の揚げ油で、ゆっくり揚げ、割れていい色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖が入っているので焦げやすいです。
ゆっくり揚げましょう。
パサつくと感じる場合はベーキングパヴ―を上限7.5ｇまで増やしてください。
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