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簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン
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簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン-レシピのメイン写真

簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ごま油のいい香りで食欲そそる味付け♪クリーミーなアボカドがまろやかな1品です。レンジで簡単調理(*^^*)
このレシピの生い立ち
栄養もボリュームもある1品を作りたくて。

ごま油のいい香りで食欲そそる味付け♪クリーミーなアボカドがまろやかな1品です。レンジで簡単調理(*^^*)
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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ごま油のいい香りで食欲そそる味付け♪クリーミーなアボカドがまろやかな1品です。レンジで簡単調理(*^^*)
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 150g
  • アボカド 1/2個
  • ・レモン汁 小さじ1
  • なす 2本
  • ・すりごま 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・しょうゆ 小さじ2
  • ・ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方1写真
  2. 2

    なすは1cm幅程度のイチョウ切りにし、レンジで2分半ほどチン。

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は酒を小さじ1ほどふって、レンジで3~4分チン。冷水で冷ましながら大きめにさく。

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方3写真
  4. 4

    アボカドもなすと同じくらいの大きさに切ってレモン汁をふり、なすと鶏と合わせる。

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方4写真
  5. 5

    合わせた調味料で和える。

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方5写真
  6. 6

    できあがり♪

    • 簡単✩ごま油香るアボカドなすチキン作り方6写真

コツ・ポイント

冷やしていただく方がオススメ✩

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2016/09/03 04:48に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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なす アボカド 鶏胸肉

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