豚肉は1cm幅に切り、キャベツはざく切りにする。

フライパンにサラダ油に熱し、豚肉を炒める。赤色がなくなったら、キャベツをしんなりするまで炒める。

中華麺を入れる。固まっていたら、水でほぐす。

塩こしょうと焼きそばソースで味付けする。

お皿に盛り付ける。
麺を高く盛ると見た目も良いです。