作り方
- 1
里芋は皮をむいて、一口大にし、下ゆでしておく
- 2
ぬめりがとれた里芋を、だしで煮て、やわらかくなったら、調味料をくわえ、煮る
煮汁が少し、残っている程度で火を止める - 3
食べる前に温めなおす
コツ・ポイント
冷める間に味がしみ込みます
簡単ですいませーん
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