おばあちゃんの味☆里芋のにっころがし

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なつかしい味です
このレシピの生い立ち
里芋のシーズンなので作ろうかと

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材料

2人分
  1. 里芋 中5個(300g程度)
  2. みそ 大さじ1
  3. しょうゆ 小さじ2/3
  4. みりん こさじ1/2
  5. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、一口大にし、下ゆでしておく

  2. 2

    ぬめりがとれた里芋を、だしで煮て、やわらかくなったら、調味料をくわえ、煮る
    煮汁が少し、残っている程度で火を止める

  3. 3

    食べる前に温めなおす

コツ・ポイント

冷める間に味がしみ込みます
簡単ですいませーん

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レシピ作者

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毎日の料理を少しずつアップしたいと思います(^v^)
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