キムパ

しずかちゃん♪
しずかちゃん♪ @cook_40115925

韓国風のり巻き♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
す飯を使わない、韓国ののり巻きを食べてみたくなり、作ってみました。

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韓国風のり巻き♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
す飯を使わない、韓国ののり巻きを食べてみたくなり、作ってみました。

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材料

太巻き5本分
  1. ごはん 4合
  2. きゅうり 1本
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. たくわん 1本
  5. にんじん 1本
  6. 5個
  7. ごま 適量
  8. 白ごま 適量
  9. 海苔(あれば韓国海苔) 5枚

作り方

  1. 1

    卵5個で、固めに焼いただし巻きたまごをつくる。冷めたら、棒状に切り分ける。

  2. 2

    キュウリ、魚肉ソーセージ、たくあん、茹でたニンジン、を棒状にきっておく。

  3. 3

    炊いたご飯にごま油を振りかけ香りをつける。白ごまもいれてまぜておく。

  4. 4

    太巻きを作る要領で、具材をまく。
    巻きすでつくるもよし、太巻きメーカーでつくるもよし♪。

コツ・ポイント

大判の韓国海苔を使うと、さらにこくがアップします。
ごま油がご飯にまぶしてあるので、切り分ける時に包丁に全然ご飯粒がくっつきません。信じられない程ストレスフリーに切り分けられます。冷めてもおいしく、お弁当にもどうぞ。

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