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常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮
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常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮-レシピのメイン写真

常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

じゃがいも、人参、玉ねぎ…常備野菜を使って簡単な煮物にしました。野菜をくり抜くだけで、可愛さUP!旦那様の疲れを癒す味。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉の半端で、簡単な煮物を作ったら、とってもおいしい。じゃがいものほくほく感とひき肉のとろみがよく合うレシピになりました。

じゃがいも、人参、玉ねぎ…常備野菜を使って簡単な煮物にしました。野菜をくり抜くだけで、可愛さUP!旦那様の疲れを癒す味。
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鶏ひき肉の半端で、簡単な煮物を作ったら、とってもおいしい。じゃがいものほくほく感とひき肉のとろみがよく合うレシピになりました。

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常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

じゃがいも、人参、玉ねぎ…常備野菜を使って簡単な煮物にしました。野菜をくり抜くだけで、可愛さUP!旦那様の疲れを癒す味。
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鶏ひき肉の半端で、簡単な煮物を作ったら、とってもおいしい。じゃがいものほくほく感とひき肉のとろみがよく合うレシピになりました。

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • じゃがいも(小) 5㎜幅半月切り 3個
  • 人参 5㎜幅に切る 2㎝程度
  • 玉ねぎ 薄切り 1/2個
  • さやえんどう 斜めに2等分 5つ程度
  • 調味料(以下、よく混ぜておく)
  • ・水 50㏄
  • ・醤油 大さじ3
  • ・酒 大さじ2
  • ・みりん 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 水大さじ1/2に対し片栗粉大さじ1/2をといておく
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作り方

  1. 1

    ジャポネに、じゃがいも、たまねぎ、人参、水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして電子レンジ600w3分加熱する。

    • 常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉と調味料をよく混ぜて、1に回しかけ、さやえんどうを入れ、蓋をして電子レンジ600w5分加熱する。

    • 常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ、蓋をして電子レンジ600w2分加熱する。

  4. 4

    これで完成ですが、すぐに食べないときは、食べる直前に蓋をして電子レンジ600w2分加熱してください。

    • 常備野菜で★癒しのじゃがいもそぼろ煮作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジで調整してください。
冷ますと味がなじんで、美味しくなります。工程4参照。

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/04/21 06:54に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ きぬさや にんじん じゃがいも 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990119
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