じゃがいもは乱切り、ハム or ソーセージはひとくち大に切ります。

じゃがいもは水を少し入れたお皿に入れて、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで温めます。

ハム or ソーセージはフライパンで軽く火を通しておき、火が通ったら一旦お皿にあげます。

温めたフライパンに多めのオリーブオイルをいれ、柔らかくなったじゃがいもをこんがり焼き色がつくまで焼きます。

【4】にハム、筍の土佐煮、土佐煮の出汁をいれ、まんべんなく混ぜます。

塩、黒胡椒、多めのバジルで味付けをして完成！
お好みでケチャップをつけて食べてもgoodですよ。