カルシウムいっぱい♪切り干し大根の煮物。
tamtamsan @cook_40034966
切り干し大根とありあわせのお野菜で煮付けます。カルシウム・カリウム・ビタミンなど豊富なおかずです。
このレシピの生い立ち
カルシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンＢ１，Ｂ２が豊富ですので、子供にたくさん食べさせたいです。
カルシウムいっぱい♪切り干し大根の煮物。
切り干し大根とありあわせのお野菜で煮付けます。カルシウム・カリウム・ビタミンなど豊富なおかずです。
このレシピの生い立ち
カルシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンＢ１，Ｂ２が豊富ですので、子供にたくさん食べさせたいです。
作り方
- 1
切り干し大根は調理前に多めの水で十分戻しておく。
鍋に☆を全ていれ、切干大根・輪切りにしたちくわ・小さめに切った人参・薄切りにした生椎茸を同時に入れ、火にかける。 - 2
味がしみるまでゆっくり煮込む。
-
- 3
コツ・ポイント
こつは別にありません。
具の種類が多すぎると、切り干し大根が目立ちませんね、きっと。
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