@簡単おやつ♪おからドーナツ@

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

ちゃちゃと混ぜて丸めて揚げるだけです。
このレシピの生い立ち
卯の花を作ったのですが、おからが半分残ったので三重のブロガーさんのレシピを少しアレンジして作りました。

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ちゃちゃと混ぜて丸めて揚げるだけです。
このレシピの生い立ち
卯の花を作ったのですが、おからが半分残ったので三重のブロガーさんのレシピを少しアレンジして作りました。

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材料

15個分
  1. おから 100g
  2. 小麦粉 50g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 1個
  6. レモン 小さじ2
  7. ニラエッセンス 少々
  8. 揚げ油 適量
  9. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    揚げ油と粉砂糖以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1を丸めて170度の油できつね色に揚げる。

  3. 3

    揚げたてに粉砂糖をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

生地は耳たぶくらいの固さにして下さい。柔らかいようなら粉を足してください。

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
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三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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