スジ肉の味噌焼き

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒のおつまみに!!お弁当のおかずに!!
このレシピの生い立ち
おでんと違う、味噌味でアレンジして、作ってみました。

スジ肉の味噌焼き

お酒のおつまみに!!お弁当のおかずに!!
このレシピの生い立ち
おでんと違う、味噌味でアレンジして、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛すじ肉(ボイル) 150グラム
  2. 合わせ味噌 大さじ1
  3. 赤味噌 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖(三温糖) 大さじ1
  6. 七味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの、皮を剥いて、おろします。

  2. 2

    フライパンに、スジ肉を入れ焼きます。

  3. 3

    ボウルに、醤油、砂糖、あわせ味噌、赤味噌、ニンニクを混ぜます。

  4. 4

    肉に火が通れば、ボウルの物を混ぜ、よく混ざれば、器に移して、完成

コツ・ポイント

お好みで、七味唐辛子を!!

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写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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