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冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み
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冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

冷蔵庫にある残り物とトマト缶で出来る‼︎いろんな食材を一度に食べれて栄養たっぷり。たくさん作って冷凍保存します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余った物を消費したかった&子どものおかずになるようなメニューを作りたかった！

冷蔵庫にある残り物とトマト缶で出来る‼︎いろんな食材を一度に食べれて栄養たっぷり。たくさん作って冷凍保存します。
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冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

冷蔵庫にある残り物とトマト缶で出来る‼︎いろんな食材を一度に食べれて栄養たっぷり。たくさん作って冷凍保存します。
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冷蔵庫にある残り物とトマト缶で出来る‼︎いろんな食材を一度に食べれて栄養たっぷり。たくさん作って冷凍保存します。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 人参 3分の1
  • じゃがいも 2個
  • 水煮大豆 1袋
  • シーチキン 1缶
  • 鶏モモ肉 100g
  • トマト缶（ダイスカット） 1缶
  • コンソメキューブ 3個
  • 水 200ml
  • 濃口醤油 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに角切りにした野菜と肉以外の物を入れ加熱する。

    • 冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、一口大に切った肉も入れる。15〜20分煮込む。

    • 冷蔵庫の残り物で〜うまうまトマト煮込み作り方2写真

コツ・ポイント

冷凍保存するなら、じゃがいもは食感が変わるのでオススメできません！そのまま食べてもOKですが、ハンバーグにかけたりパスタにあえたり、グラタンにも使えます(*^^*)

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なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
2015/04/18 07:19に公開
子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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このレシピのキーワード

トマト煮 ツナ にんじん トマト缶 じゃがいも 水煮大豆 鶏もも肉 玉ねぎ

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