簡単!(^^)!　牡蠣の煮みそ

簡単!(^^)!　牡蠣の煮みそ-レシピのメイン写真

簡単!(^^)!　牡蠣の煮みそ

速夏綾佳 @cook_40116057

牡蠣の味噌煮。土手鍋より手軽に作れるから、この時期よく作りま～す(^_^)/
このレシピの生い立ち
旦那が小さい時から食べてた煮みそ。牡蠣が苦手な子供もこれは食べます(*^_^*)

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材料

牡蠣(加熱用でOK） 1パック
白菜 1/4個
ネギ 2本
ちくわ 3本
つきこんにゃく 1袋
みそ大2
お水 1/2カップ

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作り方

1

ネギは、巾1㎝長さ4㎝の斜め切り。白菜、ちくわは0.5㎝巾に切る。
2

つきこんにゃくは、水をきっておく。(気になる方は下茹でしてね)
牡蠣は、きれいに洗っておく。
3

鍋に、牡蠣と味噌以外の材料を入れて
蓋をし、中火で加熱する。お水が少なく感じるけど、野菜から水分が出るからOK
4

野菜に火が通ったら、味噌を溶かして、牡蠣を入れる。
5

牡蠣に火が通ったら完全!(^^)!

コツ・ポイント

水分が少なく感じても、足さないでね。

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速夏綾佳

速夏綾佳 @cook_40116057

2013/02/27 02:16に公開

このレシピのキーワード

煮物ねぎ牡蠣白菜こんにゃくちくわ味噌

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