材料全部in！簡単マカロ二グラタン
nami373 @cook_40116064
ホワイトソース作り不要
鍋に材料入れて煮込むだけ
クリーミーだけど、しつこくない我が家のグラタンです(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
母の味です♪
親子でズボラ主婦なので私もこのレシピで作ってます(*´`)
材料全部in！簡単マカロ二グラタン
ホワイトソース作り不要
鍋に材料入れて煮込むだけ
クリーミーだけど、しつこくない我が家のグラタンです(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
母の味です♪
親子でズボラ主婦なので私もこのレシピで作ってます(*´`)
作り方
- 1
鶏肉は1口大に切り、☆で下味を付ける
じゃがいもは太めの細切りで水にさらす
玉ねぎはスライス、ベーコンは2mm幅にカット - 2
大きめの鍋に玉ねぎ→鶏肉→マカロニ→ベーコン、マッシュルーム(汁ごと)→じゃがいもの順番に入れる
- 3
★を入れる
※小麦粉は最後
※牛乳はマカロニまでひたひたになる量に調整して下さい
※この時点では混ぜません -
- 4
蓋をして中火にかける
沸騰したら軽くかき混ぜ蓋をする
トロ火で5分煮る - 5
蓋を取り、時々混ぜながら更に5分煮る
塩、こしょうで味付け完成※とろみが足りなければ小麦粉を足して下さい
-
- 6
耐熱皿にバターを薄く塗りグラタンを入れ上にチーズ類を掛け、オーブン・オーブントースター・魚焼きグリル等で焦げ目を付ける
-
コツ・ポイント
☆鶏肉の下味は少し強めに
☆具材は変更可(玉ねぎは必須)
☆耐熱皿にバターの代わりにオリーブオイルを塗るとよりさっぱりします
☆マカロニのゆで時間で煮込み時間は調整して下さい
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子供が大好き☆マカロニグラタンをフライパンでホワイトソース作りました♪最後は魚焼きグリルで仕上げます。オーブン不要☆です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990969
