さくさくクッキーのフィグチョコサンド♡
千尋＊ @chihiro_gohantime
マーガリンでも香り高きクッキーが♪
さくさくクッキーに挟まれた、フィグチョコのイチジクのつぶつぶがアクセントに＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
ほんとにバターの香りがして素敵なマーガリンだったので、いつものクッキーをマーガリンで作りました♡
今年のバレンタイン用に＠＾＾＠
さくさくクッキーのフィグチョコサンド♡
マーガリンでも香り高きクッキーが♪
さくさくクッキーに挟まれた、フィグチョコのイチジクのつぶつぶがアクセントに＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
ほんとにバターの香りがして素敵なマーガリンだったので、いつものクッキーをマーガリンで作りました♡
今年のバレンタイン用に＠＾＾＠
作り方
- 1
常温に戻したマーガリン（またはレンジで温める）をクリーム状にし、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 2
薄力粉を①にさっくりと混ぜ、一つにまとめてラップに包む。３０分ほどおいて生地を馴染ませます。
- 3
太めの棒状にし、包丁で一枚ずつ0.5m切り分けます。
大きく広がるので間隔をあけて鉄板に並べ、１７０度で１５分焼きます。 - 4
焼き上がったらラックにおいて冷まします。
（焼きたては崩れやすいので注意＊） - 5
フィリングを作ります♡
刻んだチョコと生クリームを湯煎にかけて溶かし、小さく切ったイチジクを混ぜます。 - 6
クッキーにフィリングを挟んだら出来上がりです☆
コツ・ポイント
③でお好みで型抜きでも＊
私は桜型を何枚かつくりました＾＾
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sweetmotti -
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