ステックコーヒーカフェオレパン
ゆーみんﾏﾙｲ堂 @cook_40116190
大人のほろにがという言葉のコーヒー パンに入れてもほろにがが残ります！コーヒー好きの方におすすめ！
このレシピの生い立ち
カフェオレパンを牛乳とコーヒーで作るよりスティックの方が気軽に出来て焼いているときの香りもとてもよいですよ！
ステックコーヒーカフェオレパン
大人のほろにがという言葉のコーヒー パンに入れてもほろにがが残ります！コーヒー好きの方におすすめ！
このレシピの生い立ち
カフェオレパンを牛乳とコーヒーで作るよりスティックの方が気軽に出来て焼いているときの香りもとてもよいですよ！
作り方
- 1
スティックコーヒーは145ｇのお湯に溶かしてコンデンスミルクとまぜさます
- 2
ＨＢに強力粉・砂糖・塩・イースト・バター・１の仕込み水を入れてＨＢの表示どうりに生地を作り１次発酵までする
- 3
生地を２分割にしてベンチタイム
- 4
麺棒で、２５×２０に広げて、ラムレーズン・チョコチップ・キャラメルトーストスプレーを乗せてのり巻きのように巻く
- 5
４を８等分に切り切れ目が見えるように型に置く（同じものがもう一つ出来る）
- 6
発酵器にいれて、第２次発酵２５分・・・２倍位になったら、照り卵をぬり 180度で、１８分焼く
コツ・ポイント
スティックコーヒーはお好きな味でＯＫ！お湯で溶かすとすぐに溶けるので、お勧めです。よく冷ましてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991956
