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☆オクラの牛肉巻き巻き☆
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☆オクラの牛肉巻き巻き☆-レシピのメイン写真

☆オクラの牛肉巻き巻き☆

せおmama
せおmama @cook_40053358

オクラ、肉、甘辛タレ最高のハーモニー♪♪♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスの肉巻きも美味しいのでオクラもきっと美味しいと…大正解(^_−)−☆

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☆オクラの牛肉巻き巻き☆

せおmama
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材料

3~4人分
  • オクラ 6~7本
  • 牛肉スライス 200g
  • ○甘辛タレ
  • 濃口醤油 30cc
  • 砂糖 20g
  • みりん 10cc
  • 酢 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取りサッと湯がいておく

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方1写真
  2. 2

    オクラに牛肉のスライスを巻く

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ巻き終わりを下にして焼く

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方3写真
  4. 4

    上下焼き色をつける

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら甘辛ダレを回し入れ煮詰める

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方5写真
  6. 6

    肉巻きオクラを半分に切り器に盛りその上からフライパンに残ったタレをかける

    • ☆オクラの牛肉巻き巻き☆作り方6写真

コツ・ポイント

今回は牛肉を使用しましたがもちろん豚バラもオッケー(^^)オクラの緑がとても鮮やかで食欲そそります〜♪

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せおmama
せおmama @cook_40053358
2016/09/05 08:07に公開
我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

オクラ 牛スライス

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