簡単！めんつゆで、わさび菜のおひたし♪
ちっちゃほっか @cook_40062793
野菜が高騰しているときも、わさび菜は安定価格の物価優等生！見た目も鮮やかです。さっとゆでて、おひたしにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは、ほうれん草で作りますが、野菜が高騰しており、手が出ませんでした。そんなときに、色鮮やかなわさび菜が目に入りました。すっかり気に入っています。
簡単！めんつゆで、わさび菜のおひたし♪
野菜が高騰しているときも、わさび菜は安定価格の物価優等生！見た目も鮮やかです。さっとゆでて、おひたしにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは、ほうれん草で作りますが、野菜が高騰しており、手が出ませんでした。そんなときに、色鮮やかなわさび菜が目に入りました。すっかり気に入っています。
作り方
- 1
わさび菜は、さっと洗う。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、わさび菜を根元の方から入れ、ひと煮立ちさせる。冷水にとり、ぎゅっとしぼる。
- 3
わさび菜を３㎝くらいに切り、ボウルにうつす。
- 4
めんつゆを加えてさっとまぜる。
- 5
器に盛りつけて、白ごまを振って出来上がり！
- 6
2016年3月23日、お蔭さまで話題入りしました。みなさま、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
わさび菜は、すぐに火が通るので、ゆですぎに注意してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992026
