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ベーコンとほうれん草の雑穀米丼
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ベーコンとほうれん草の雑穀米丼-レシピのメイン写真

ベーコンとほうれん草の雑穀米丼

sayomo
sayomo @cook_40060938

もっちり雑穀米にとろとろ長芋、塩胡椒のきいたほうれん草ベーコンにとろ〜り温玉が絡んで激うま

このレシピの生い立ち
白米がみんな大好きだけどたまにはヘルシーに雑穀米を美味しく食べさせるために考えたメニューです

もっちり雑穀米にとろとろ長芋、塩胡椒のきいたほうれん草ベーコンにとろ〜り温玉が絡んで激うま

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ベーコンとほうれん草の雑穀米丼

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sayomo @cook_40060938

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材料

4人分
  • 米 2合
  • はくばく雑穀米 1袋
  • ベーコンスライス 100g
  • ほうれん草 1束
  • 長芋 200g
  • 白だし 大さじ1/2
  • 白ゴマ 適量
  • 温泉卵 ＩＤ18188420参照
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作り方

  1. 1

    米は洗い炊飯器に入れ普通の水加減にし雑穀米を入れ指定の水を足して普通に炊く

  2. 2

    ベーコンは1cm巾に切りほうれん草は2cmぐらいに切って油を少し引いたフライパンで炒め塩こしょうでしっかりめに味付けする

  3. 3

    長芋は皮を剥きボールにすりおろし白だしを加えて混ぜておく

  4. 4

    炊けたご飯を器に入れ③をかけて②をのせて温玉をのせ白ごまをふれば出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンとほうれん草はしっかりめに塩胡椒した方が美味しいです
目玉焼きより温玉の方が美味しいです

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sayomo
sayomo @cook_40060938
2015/04/19 08:19に公開
みんなの美味しい❗が活力になります‼食べる事より作る事が好き❤簡単にお安く美味しいものを目指してます。
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このレシピのキーワード

丼 ベーコン ほうれん草 卵 雑穀 山芋 米

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