オートミールで作る鮭とほうれん草のお粥
目分量の小夜子 @cook_40034623
10分でできちゃうオートミールで作るお粥です。
すぐにできて胃にも優しいので朝食や夜食にぴったり♪
オートミールが苦手な人にもぜひ試して欲しいな。
このレシピの生い立ち
クエーカーのオートミールの箱に書いてあったレシピが元ネタです。
いろいろ試したんですが、鮭とほうれん草はウチの冷蔵庫に必ずあるのでこれに落ち着いてますww
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけ、出汁の素を入れる。
- 2
沸騰したらオートミールを入れて3～4分煮る。
- 3
鮭は粗くほぐし、ほうれん草は2cmぐらいに切っておく。
- 4
2が煮えたら醤油と塩を入れて味をみて、3を加えざっと混ぜる。
- 5
再び沸騰したら蓋をして火を止め2～3分蒸らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
吹きこぼれやすいので2で煮るときは蓋をしないほうがいいと思います。
柔らか目がお好きな方は水の量を増やしてください。
粉末出汁に若干塩味がついているので味付けは薄目から調整してください。
具材は他にもいろいろ試してみてくださいね。
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