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イワシの柔らか煮
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イワシの柔らか煮-レシピのメイン写真

イワシの柔らか煮

mussle12
mussle12 @cook_40088300

15分でできる、骨まで愛して、メチャ節約魚料理!3人分100円できたよ、
このレシピの生い立ち
豚角煮がヒントになりましたよ〜〜^o^

15分でできる、骨まで愛して、メチャ節約魚料理!3人分100円できたよ、
このレシピの生い立ち
豚角煮がヒントになりましたよ〜〜^o^

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イワシの柔らか煮

mussle12
mussle12 @cook_40088300

15分でできる、骨まで愛して、メチャ節約魚料理!3人分100円できたよ、
このレシピの生い立ち
豚角煮がヒントになりましたよ〜〜^o^

15分でできる、骨まで愛して、メチャ節約魚料理!3人分100円できたよ、
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豚角煮がヒントになりましたよ〜〜^o^

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材料

3人分
  • イワシ小ぶり 24尾
  • ★生姜千切り 20g
  • ★水 100cc
  • ★酒 80cc
  • ★砂糖 大さじ
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作り方

  1. 1

    イワシ、ボールに入れて流水で頭と内蔵血抜きウロコ取り、水切り!

  2. 2

    圧力鍋に★入れて沸くと、イワシ入れて蓋して15分でガス止めて蒸らし15分出来上がり〜〜!

コツ・ポイント

圧力鍋の取り扱い注意してネ!

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mussle12
mussle12 @cook_40088300
2015/04/16 02:55に公開
関東料理人(元)
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いわし 酒 しょうが

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