わかめは戻して水を切り、粗みじんに切る。ベーコンは1ｃｍ角に切る。

フライパンにごま油を熱してベーコンをカリカリに炒め、わかめを加えて炒め、一旦取り出す。

ご飯を入れて手早くほぐすように炒め、2を戻して混ぜ、塩・こしょう・しょうゆで味を調える。