あと一品欲しいなぁ という時に。
出汁をとって冷ます…がないので思い立ったら出来て簡単！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって出汁をとって冷まさないといけないから、予め献立を決めていないといけない！
でも、白だしを使えば、冷ます工程が要らないから気軽に作れる。
この作り方にしてから茶碗蒸しの敷居が低くなり、気軽に作るようになりました。