ちょっとだけ違うたけのこ御飯♪

ちょっとだけ違うたけのこ御飯♪-レシピのメイン写真

ちょっとだけ違うたけのこ御飯♪

せおmama @cook_40053358

具材をしっかり味付け‼️ハマるかも〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込み御飯の作り方とぜひ比べてみてね〜（＾∇＾）

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具材をしっかり味付け‼️ハマるかも〜（≧∇≦）
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材料

米７合分

♣︎米をセットする時
水７の目盛りより少し少なめに
醤油(少し色がつくくらい) 少量
だしの素１袋(10g)
♣︎具材を炒める時
茹でたけのこ小２〜３個
人参適量
豚バラ肉 200g
サラダ油少量
砂糖 30〜40g
濃口醤油 60〜70cc

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作り方

1
米を研いで醤油とだしの素を入れセットする(1時間前には必ず)
2
茹でたけのこを切る
3
豚バラを切る
4
人参を切る
5
フライパンにサラダ油を入れ具材を炒めそこへ調味料を入れ煮詰める(煮汁が無くなる直前に止める)
6
煮詰めたら具材を炊き上がったごはんに混ぜ合わせる

コツ・ポイント

炊き上がったごはんに後から具材を混ぜ合わせるので味付けは少し濃いめに‼️お好みで御飯にもみ海苔を散らして食べても美味しいです♪残った御飯は焼きおにぎりにしたらメチャ美味しい〜〜(^^)

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せおmama @cook_40053358

2015/04/16 13:05に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

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このレシピのキーワード

ご飯にんじんゆでたけのこ豚バラ肉米

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