むくみ防止♡アボカド切り干し大根サラダ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

栄養価も高く、便秘解消、コレステロールも排出する切り干し大根を使って歯ごたえのあるヘルシーサラダ♡アボカドと合いますよ。
このレシピの生い立ち
歯ごたえのあるサラダが食べたいとの娘からのリクエストで作りました。

むくみ防止♡アボカド切り干し大根サラダ♡

栄養価も高く、便秘解消、コレステロールも排出する切り干し大根を使って歯ごたえのあるヘルシーサラダ♡アボカドと合いますよ。
このレシピの生い立ち
歯ごたえのあるサラダが食べたいとの娘からのリクエストで作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 切り干し大根(乾) 30g
  2. アボカド 1個
  3. トマト 1個
  4. レタス 2枚
  5. 人参千切り 30g
  6. ドレッシング
  7. 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い水で戻しておく。

  2. 2

    ドレッシングを合わせておく。

  3. 3

    切り干し大根を絞り、食べやすい大きさに切り、他の材料と合わせて盛り付けドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

歯ごたえがあるので満腹感が、得られます(▰˘◡˘▰)

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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