焦がし砂糖醤油de✿釜玉たぬき✿

Name: 焦がし砂糖醤油de✿釜玉たぬき✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三野製麺所干しうどん 1玉; 天かす 適量; 小葱 適量; 卵黄 1個; うどん醤油 1袋; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 水 大さじ1

nyaop @cook_40050818

美味しいうどんはシンプルに楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなうどんを頂いたので☆

焦がし砂糖醤油de✿釜玉たぬき✿

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nyaop @cook_40050818

美味しいうどんはシンプルに楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなうどんを頂いたので☆

材料

三野製麺所干しうどん 1玉
天かす適量
小葱適量
卵黄 1個
焦がし砂糖で作るタレ
うどん醤油 1袋
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
水大さじ1

作り方

1
干しうどんの茹で時間は25分
2
うどん醤油を使って「焦がし砂糖の醤油ダレ」を作ります。
ID.1096039
3
天かす、小葱、卵黄に、タレ醤油をかけて出来上がり☆
4

全部をまぜまぜにして、ずるると頂く♪

コツ・ポイント

あつあつ麺に卵黄を絡めて頂きましょう^^

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nyaop @cook_40050818

2010/05/09 05:32に公開

料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)

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