豚バラスライスの巻きしゃぶしゃぶ
COCOキッズ @cook_40069087
キノコや野菜をくるくる巻いて！
フライパンで焼きしゃぶしゃぶはいかが？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほそーい野菜ばかりがあったので、巻いてみました！
豚バラスライスの巻きしゃぶしゃぶ
キノコや野菜をくるくる巻いて！
フライパンで焼きしゃぶしゃぶはいかが？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほそーい野菜ばかりがあったので、巻いてみました！
作り方
- 1
好きな野菜やえのき、エリンギなどを豚バラスライスでくるくると巻きます。
-
- 2
出来るだけ火の通りやすい具材を選ぶ。
人参やジャガイモは細ぎりにしたあとレンジで少し温める。 -
- 3
フライパンを中火にかけ、
巻き終わりを下にして少し焦げ目がついたら回しながら全部焦げ目をつける！ -
- 4
蓋をすると全体に早く火が通る！
長くすると、水が出るので気を付ける。 -
- 5
後でポン酢などをつけて食べるときは塩コショーを少なめにする！
お弁当に入れるなら、ポン酢をかけて煮からめると良い！ -
コツ・ポイント
巻きはじめは、少しきつめに巻いた方が焼くときにバラバラになりません
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