ノンオイル♪豆腐でふんわりココアムース
ミミック @cook_40051972
材料をフードプロセッサーで混ぜて簡単に出来ます^ ^。ノンオイル♪なふんわりなめらかヘルシームースです。卵不使用です。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずふんわりしたヘルシーなムースを作りたくて^o^。バレンタインやプレゼントやおもてなしに健康に気遣う年配の方や、女性や小さなお子様へ^ ^
ノンオイル♪豆腐でふんわりココアムース
材料をフードプロセッサーで混ぜて簡単に出来ます^ ^。ノンオイル♪なふんわりなめらかヘルシームースです。卵不使用です。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずふんわりしたヘルシーなムースを作りたくて^o^。バレンタインやプレゼントやおもてなしに健康に気遣う年配の方や、女性や小さなお子様へ^ ^
作り方
- 1
ゼラチンを小鉢などの容器にいれ、水をいれてふやかしておきます
- 2
①以外の材料を全てフードプロセッサーにいれて、豆腐の粒がなくなるまでガーっとします。
- 3
②が混ざったら、鍋にいれて中火にかけ、①のふやかしたゼラチンを入れてとかします。ゼラチンが溶けたら火を止めます
- 4
器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます
-
- 5
練りゴマ→すりごまにしても美味しく出来ました。味はそんなに変わらないです。多少練りゴマの方がコクがあるかな^o^
コツ・ポイント
フードプロセッサーで滑らかになるまでかくはんすると、なめらかな口当たりになります。
カップは大きさによって小さめのカップなら7〜8個とれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17993850
